Watanabe Shinmi

埼玉県 所沢市

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人の悩みは人である

【料理人時代】 ブライダル、スペンイバルの料理人を経験。 経営者が目標だった為、お酒の勉強も必要と思い、バーテンダーに転身。

In the future

Ambition

In the future

・様々なジャンルの仕事をして、自分を磨いていきたい ・食に携わる仕事をもう一度したい

Aug 2015
-
Mar 2018

Aug 2015 - Mar 2018

・50名程のスタッフ管理 ・人材採用 ・提案書、研修資料作成(PowerPoint、Excel) ・経緯報告書作成(word) ・クライアントへの週報報告

Mar 2008

エコール辻東京

フランス・イタリア料理専攻

Mar 2008

80%が調理実習のエコール辻東京で、フレンチとイタリアンを学びました。 高等学校での経験を生かし、卒業試験では5名のチームリーダーとして活躍、上位の成績で卒業できました。

Mar 2007

細田学園高等学校

食物調理科

Mar 2007

調理師免許を取るために和食、中華、洋食、食物衛生学、栄養学、食文化などを学びました。 3年間卓球部を続け、2年生の春からは副部長(裏部長)として後輩をまとめて来ました。


Skills and qualities

ポジティブ

0

リーダーシップ

0

ツッコミ

0

ユーモア

0

Awards and Certifications

調理師免許

Mar 2007


Languages

Tagalog - Conversational