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シェフ

流行のレンタルスペースで美味しい!を生み出すサービス精神旺盛な方募集!

株式会社あどばる

株式会社あどばる嘅成員

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  • ケータリング・出張料理・会議室向け弁当を提供するフードサービス
    【みんなのシェフ】の料理長をしております末田智晴と申します。
    大人数向けの、レンタルスペースや会社の会議室へのケータリング、
    少人数向けの、ご自宅などへの出張料理、
    会議の合間で食べられるお昼のお弁当、
    これらの3つを主軸に展開しています!!
    随時一緒に楽しく働く仲間を募集しています!!よろしくお願いいたします!!

  • 早稲田大学教育学部卒。
    パーク24株式会社で9年間駐車場の開発に従事。
    その後、シェアリングエコノミーにおける場所(スペース)のマッチングサイト『スぺなび』のプロジェクトマネージャーを経て、現在は日本最大級のレンタルスペースチェーンを展開中のスペースマネジメントの責任者をしています。

  • 元々蕎麦屋。ひょんなことから現職。
    シェアリングエコノミーという新しい分野の中でケータリングの事業の責任者として0から立ち上げ現在に至る。売上アップと事業拡大と目論んでおります!

What we do

  • 私達のミッションは付加価値を生み出し、お客様を支える事です
  • 流行を作るには、まずは調査から!話題の場所には社長と社員で実際に体験しに行きます!

株式会社あどばるは、「当社にしか出来ない付加価値を加え、新たなライフスタイルを創造する」という理念のもと、「SPACE SHARING NO.1」をビジョンにかかげ、不動産事業を中心にサービスを展開する企業です。

事業は「スペースシェアリング事業」と「スペースアドバイザリー事業」の二軸で構成しております。

◆スペースシェアリング事業
飲食店を中心とした店舗の業務委託・不動産のサブリース事業と、パーティー、会議、撮影、イベント、宿泊(民泊新法施行後の民泊施設含む)等の用途で不動産を時間貸しする「レンタルスペース」の開発・管理・運営を行うスペースマネジメント事業を行っております。
シェアリングブームの追い風もあり、現在の管理店舗数は合計で174店舗(平成30年12月時点)に上りました。

◆スペースアドバイザリー事業
飲食店・居抜き物件情報に特化した物件検索サービス「ぶけなび」等のWEBサービス運営や、不動産売買の仲介事業、M&Aの仲介事業を行っております。

各事業にさらに付加価値を追求し、飲食店舗の居抜き売却査定や開業支援、レンタルスペースでの飲食提供を行う「みんなのシェフ」といった周辺事業も展開しております。

当社はこの成長著しいシェアリングエコノミー業界の中で、お客様、物件オーナー様、そして従業員と共に、社名の由来でもある、当社にしか出来ない「add value(付加価値)」を追求し、新たなライフスタイルを創造してまいります。

Why we do

  • オーナーの目線になって考えられるように、自社でもレンタルスペースを運営しております。
  • 「場所がない」ことで選択肢を狭めてほしくないという想いで新たな選択肢を創造していきます。

・友だちの誕生日会を場所を借りてサプライズでやりたい
・自分のお店を持ちたいけど、どうしたらいいかわからない
・お店をなるべく高く売却したい etc....

このような、さまざまなお客様の「もっとこうしたい!」を叶えるお手伝いをし
新たなライフスタイルを世の中に創造していきたい、という
強い想いからさまざまな事業を展開しています。

今、世の中で注目されているシェアリングエコノミーを通じた不動産マーケットプレイスを構築を目標としています。

How we do

  • 会議では全員に発言権あり。見たこともない技術やアイディアで、世間も、社内も、驚かせてください
  • 部署の垣根を超えて、意見を交わしあいより良いサービスにしていくようにしています!

レンタルスペースを開発し、運営・管理する「スペースマネジメント」
飲食店の居抜き物件や飲食店開業可能な物件情報を9,000件以上掲載している検索サイト「ぶけなび」
飲食店舗の居抜きや売却を査定する「飲食店買取りJP」
M&Aマーケット(事業承継)をCtoCで仲介業者を介さず直接交渉ができる「M&Aマーケット」
レンタルスペースだけでなくご自宅や会社に出張して飲食を提供する「みんなのシェフ」

これらの事業部を正社員およそ40名+アルバイト・インターンで運営しております。
少数だからこそ、それぞれの個性を大事に
上下関係にこだわりすぎず、社員一同切磋琢磨しています。

說明

こんにちは!スペースマネジメント事業部の「バタ子」こと岡本です。
今回はバタ子が所属する【スペースマネジメント事業部】での募集です。
前回と同様、私たちのことをお伝えすると…

\私たちはレンタルスペース屋さんです。/

都内に約40店舗あるレンタルスペースを運営しています。
レンタルスペースは、借りる方(お客様)のアイディア次第でいろいろな使われ方をしています。
私達は【場所】をお貸しするだけではなく、【食事】のプロデュースも行っています!
レンタルスペースを使うお客様へ【空間のレンタル】だけではなく、利用時にかかせない【お料理のご提供】も行っています。

今回はそんな【レンタルスペース屋さん】としての【お料理の仕掛け人】、
「人に喜ばれる事をモチベーションにできる料理が好きな人」を現在募集しております!

==========募集要項(飲食事業)==========
【募集する人】
・飲食業界でシェフ・キッチンスタッフとして働いてきた人
・心のどこかで「飲食店で勤めることが自分の人生でいいのか…?」と疑問を持っている人
・ブライダル業界でレストランシェフとしてコツコツ働いてきた人
・経験は無いけど料理が好き!素直で凝り固まった思考の無い人

【主に担当していただくこと】
・飲食プランの企画、運営、顧客対応、メニュー開発
・レンタルスペースでのケータリング(調理・サーブ)
・出張シェフとしてお客様のご要望場所(レンタルスペース、会社など)へ行き、その場で調理
・パーティー前日のお料理仕込み
-上記だけでなくどんどんあなたのアイディアを出していただき、新しい事業を作り上げていく楽しさを感じてください!

【必須スキル】
1.お金を払いたくなるサービス(料理)の提供が出来る
2.調理経験がある
3.社会人経験があり、周りとコミュニケーションが取れる

【歓迎スキル】
1.メニューの考案・提案・試作が出来る
2.飲食店の経営部分に関わったことがある(店長経験がある、など)
3.フードコーディネーターなど、見た目で魅せるスキルを持っている

【こんなことができます】
「現在は同じ毎日の繰り返しで、仕事が楽しくない」
⇒レンタルスペースをご利用されるお客様は老若男女様々な方なので、現場の数だけ違った経験が出来ます。また、当日までお客様と事前に連絡を取り合うことが出来るので、一緒に計画を立てて当日までの準備をすることが出来ます。

「常に人手不足で、休暇が満足に取れない」
⇒弊社の飲食事業は完全予約制で当日の飛び込みなども無く、当たり前ですが’’シェフの人数しかご予約が取れない’’ので、無理な労働は物理的に発生しません。
きちんとリフレッシュして、お客様との時間を全力で楽しんでください!

「ポジションに階級があまり無い為、昇給がしづらい…」
⇒上記の休暇と同じですが、飲食店ではなく会社なので、昇給制度は周りの社員と同じ制度です。半年ごとに評価される仕組みが出来ており、半年ずつ目標を設定してそれを達成すれば確実に上がっていきます。

【歓迎する人物像/うちの会社に合うのはこんな人】
・コツコツと丁寧な作業をするのが好き
・自分の料理で誰かが喜んでくれたら嬉しい、というような尽くし型の性格
・芯がしっかりしていて、仕事に対して夢を見つけたいといった野心も内面で持っている
・周りをよく見ていて、気配り・目配り・心配りが出来る
・「俺の〇〇」と自己主張するよりも、縁の下の力持ちとしてパーティーに一花添える精神
・飽和状態の「飲食業界」で新しいサービスを生み出そうとする(現状維持に努めない)

【最後にバタ子からのPR】
胸を張ってオススメ出来る理由として、下記のような楽しさがあります!
●自社所有のレンタルスペースに現場責任者として出動し、日々異なる現場にて様々な趣きのお客様に接してサービスを提供出来ます!
●お客様に名前を覚えてもらって、ご指名をいただくこともあります!誰かに必要とされるのってすごく嬉しいですよね。
●常にキッチンにいるのではなく、時には数字を考えたり会議に出席したり、サラリーマンシェフとして働けます!
●シェフから違う部署の社員に転籍も可能です!スキルアップに繋がりご自分の人生が豊かになるでしょう。

以上です♪ここまでお読みいただきありがとうございます!
「あ、なんかいいなぁ…。」と思ってくださったアナタ!
そうぞ、お気軽にコンタクトください。
まずはバタ子と気軽にカフェでお話しませんか♪
あなたのお料理とアイディアで、世の中と人の心を動かしましょう。

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職位詳情
我哋搵𡁵 シェフ
工作性質 應屆畢業生/初級職位 / 實習 / 中級職位
特點 可Skype對話 / 週末兼職 / 同朋友一起Visit / 歡迎學生 / 免費小食/午餐
公司詳情
創辦人 中野 邦人
成立於 七月, 2008
職員人數 有40個成員
行業 情報通信(Web/モバイル) / エンターテイメント / 建築・不動産・住宅

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地點

東京都渋谷区宇田川町33-7 アイ・アンド・イー渋谷ビル