1
/
5
This page is intended for users in Hong Kong(Chinese (Traditional)). Go to the page for users in United States.
實習
Sales / Business Development
於2020-09-15 瀏覽次數 36

店舗開発・リアル店舗運営に興味がある方WANTED!

株式会社アスラボ

株式会社アスラボ嘅成員 查看更多

  • 株式会社アスラボにて、経営管理部長として働いています!!
    元々ワインエキスパート資格を趣味で取るくらい飲食が好きだったため、世界でもレベルの高い日本の飲食業界をより良いものとしたいと思って入社しました。
    食×不動産×IT ピンときた方是非一緒に働きましょう!!!

    【経歴】
    株式会社コロプラ​へ入社後、「360Channel」を子会社として設立。経営企画部長として、経営管理全般機能の0→1の立ち上げから運用を実行。アライアンスや新規事業におけるスキーム策定から運用フェーズまでの整えも担当したりしてました。
    2019年4月よりコロプラに戻り、自身が立ち上げた360Channel社の経営管理...

  • 山形県のど田舎に生まれ育ち、
    静岡県の大学に進学し、
    22歳でやっと東京にきました!

    東京は東京で様々な刺激があって楽しいと感じる一方、
    やはり地元がだいすき...山形県を盛り上げたい...!
    そんな思いでアスラボに入社しました。

    素敵な横丁づくりに奮闘しています◎

What we do

  • 出店を考えている料理人と、場をつなぐプラットフォーム"出店.biz"
  • OPEN後にネックとなる経営を支援するツール"OKAMISAN"

ITで、料理人の起業・独立を支援。
日本の食をもっと豊かに。そして世界に。
これがアスラボのミッションです。

今現在、
≪出店.biz≫と≪OKAMISAN≫という2つのサービスを開発しています。

≪出店.biz≫は、出店を考えている料理人と、
出店者を募集する「場」をつなぐプラットフォーム
≪OKAMISAN≫は、収支計算や会計業務がワンストップででき、
写真を撮るだけで新メニューがホームページやメニューブックに追加される等の機能をもったサービスです。

今後は、
・全国で展開する横丁の応募機能&出店エリアリクエスト機能
・フードメニュー作成からフードブックが自動的に作成できる機能
・全国の料理人が経験やレシピをシェアでき、相談し合える、
コミュニケーションチャット機能
など、より料理人の方の経営を支援するような機能を様々つくっていきたいと考えています。

Why we do

  • 入口ブースの様子です。ガラス窓から光が差し込み、開放的な雰囲気です。アスラボには「新しい価値を創造し、理想の明日を創る」といった意味が込められています。
  • 会議中の一コマ。真剣な会議ですが、笑いが起こることも。メンバーはいつも全力で会議に臨んでいます!

飲食店市場は、参入する料理人 / 料飲店が毎年約70万人と非常に多い一方で、
1 年で約 30%、3年後には約70%が廃業しているのが実情です。
つまり参入障壁が低く、廃業リスクが最も高い業態であることがわかります。

なぜ料理人 / 飲食店の廃業率が高いのか?
アスラボは、彼らの起業・成功のボトルネックは、料理人を取り巻く環境にあると考えます。

出店場所の選定や契約、効率的な店舗レイアウトの計画に加え、
初期投資に巨額の資金が必要となるなど、独立開業は非常に難しい環境です。
さらに、経理・会計、人材育成・バイト管理、集客・宣伝広告などあらゆる経営スキル、店舗運営スキルも必要とされます。
また、独立後は日々の営業に追われ、新しいスキルの習得や料理人同士の情報交換
といった成長の機会も少なくなっていきます。

こういった環境にあるため、独立が困難なだけでなく一年での廃業率が極めて高い
状況にあります。

この状況を変えたい。
だから私たちは<IT>の力を使って、解決していきたいと考えました。

How we do

  • アスラボが運営する徳島「阿波横丁」の様子。出店.bizで応募された方に「横丁」という場を提供しています。
  • 2018年8月にOPENした、天文館かごしま横丁の外観。様々なお客様にお越しいただいております。

アスラボは現在、料理人が挑戦・成長できる「場」、起業・店舗経営を効率化するITツール、
成功の可能性を拡張するマーケティングサポートをコアサービスとして提供しています。

「場」である横丁は宮崎、大分、鹿児島、徳島と全国に4か所。
8月には旭川、12月には宇都宮、松山の出店が決まっており、2020年に30所出店をしていきます。

https://tokushima-yokocho.com/
<2018年にOPENした徳島・阿波横丁のHPです。>

その横丁料理人を集める≪出店.biz≫ や、経営をお手伝いする≪OKAMISAN≫
更に今後も料理人の業務効率化や経営支援を図るために、
様々なITツールの開発を予定しています。

いろんなアイディアを出しあい、
一つずつ形にしていく。
それがわたしたちアスラボのやり方です。
エンジニアも料理人も、社長も。
オフィスはいつもいろんな意見が飛び交っています。

元アパレル、人材業界、ハウスメーカー
食べることがすきなひと、
地域創生に関わりたいひと…

さまざまなバックグラウンドを持った人が
たくさん集まってきています。

"一緒に挑戦していきたい!"
そんな気持ちがある方、ぜひ一緒に働きましょう!

◆≪受賞歴≫◆
2018年 東急アクセラレートプログラム 最優秀賞

As a new team member

この秋オープンする予定の新宿駅駅地下道にオープンするカフェのオープニングスタッフを募集します!

【店舗の雰囲気】
カフェダイニングのようなモダンな落ち着いた雰囲気。
ビジネスマンやOLの方が多く通られますが、パスタやデザートなどが頼める女性も入りやすい雰囲気のカフェです。

【仕事内容】

▼ホール
ドリンクやデザートのオーダー取り、会計業務、テーブルメンテナンスや清掃が主なお仕事です。
人気シェフの料理や、人気飲食店の想いの込もったパスタやデザートなどをご提供します!
夜はカフェ&バーとして、お酒のご提供もあります。

▼キッチン
ドリンクやフードなどを調理するお仕事になります。
提供いただいた人気のシェフの料理や、思いのこもった飲食店のメニューを、仕上げてお客様にお出します。
難しい調理の工程はほとんどありません。

※別途店舗開発・運営に興味のある方はその旨ご連絡ください。

【応募資格】
・学生歓迎
・学歴不問
・フリーター歓迎
・制服貸与
・髪色自由(ネイルNG)
・昇給あり

-必須
ホール:カフェや飲食店で働かれた経験のある方
キッチン:カフェや飲食店のキッチン業務経験のある方

-歓迎
・週3~5日勤務が可能な方
・接客が好きな方
・元気な挨拶と素敵な笑顔で働いていただける方
・人と接するのが好きな方
・常にお客様の視点に立って行動できる方
・土日祝勤務が可能な方は優遇
・英語でのコミュニケーションができる方優遇

【勤務時間】
7:00~23:00(予定)(シフト制)
※勤務時間や日数は相談
定休日なし(予定)

◆1日4h~、週2日~OK
◆土日祝勤務可能な方歓迎
◆週4日以上のレギュラー勤務可能な方歓迎

【勤務地】
東京都新宿区西新宿1 西口地下街1号
JR新宿駅西口徒歩1分
新宿駅から207m

ご興味のある方、ぜひお話ししましょう!

熱門文章

2020年秋予定!北海道札幌市に≪SAPPORO Share Dining OWL's pot (札幌シェアダイニング アウルズポット)≫がOPENします!
2020年夏新OPEN予定!新大久保フードラボ(仮称)
≪#私たちのカジュアル面談≫面談の内容をお伝えします!
其他用戶唔會知道你對其他公司有興趣
0個推薦
公司詳情
株式会社アスラボ
  • 成立於2010/06
  • 有25個成員
  • 獲得超過$1,000,000資金 /
    正在擴充海外業務 /
  • 東京都港区南青山1-15-3 ペガサスビル2F
  • 店舗開発・リアル店舗運営に興味がある方WANTED!
    株式会社アスラボ